Domov » Aktivnosti koordinatorja » TEREN: Izdelovanje trničev in pobiranje soli

TEREN: Izdelovanje trničev in pobiranje soli

V nedeljo 29. julija 2018 je pred Preskarjevo bajto na Veliki planini potekal prikaz izdelovanja sirov trničev. Trniče je izdelovala Sonja Kropivšek s kmetije pr' Gabršk, ki je znanje izdelovanja teh velikoplaninskih sirov pridobila od Rezke Mali. Izdelovanje trničev je dokumentirala predstavnica Koordinatorja Anja Jerin.

Znanje izdelovanja trničev in lesenih pisav je bilo leta 2014 vpisano v Register nesnovne dediščine.

 

 

 

Prikaz izdelovanja sirov trničev. Foto: A. Jerin, 2018 Prikaz izdelovanja sirov trničev. Foto: A. Jerin, 2018 Prikaz izdelovanja sirov trničev. Foto: A. Jerin, 2018

 

 

 

 

 

V teh dneh v Sečoveljskih solinah intenzivno poteka pobiranje soli. Predstavnica Koordinatorja Anja Jerin je v torek 31. julija 2018 pri pobiranju soli dokumentirala g. Osmana Dediča.

Tradicionalno pridelovanje morske soli je bilo leta 2015 vpisano v Register nesnovne dediščine.

Pridelovanje morske soli v Sečoveljskih solinah. Foto: A. Jerin, 2018 Pridelovanje morske soli v Sečoveljskih solinah. Foto: A. Jerin, 2018 Pobiranje solnega cveta v Sečoveljskih solinah. Foto: A. Jerin, 2018

 

Prikaz izdelovanja sirov trničev. Foto: A. Jerin, 2018
Prikaz izdelovanja sirov trničev. Foto: A. Jerin, 2018
Prikaz izdelovanja sirov trničev. Foto: A. Jerin, 2018
Pridelovanje morske soli v Sečoveljskih solinah. Foto: A. Jerin, 2018
Pobiranje solnega cveta v Sečoveljskih solinah. Foto: A. Jerin, 2018